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冰球突破豪華版不吃主食能夠減肥？辨一辨這些傳言的“含金量”
2024-05-09 10:28:22
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返回列表 冰球突破豪華版網(wǎng)站民以食為天。從個(gè)人們便聽聞“吃核桃補(bǔ)腦”“養(yǎng)分都正在湯里”等閉于養(yǎng)分的“傳言”。記者采訪中山大學(xué)隸屬第六病院養(yǎng)分與微生態(tài)科馬騰輝副主任醫(yī)師和張麗娜主治醫(yī)師，辨一辨這些傳言的“含金量”。 馬騰輝：煲湯的湯內(nèi)里要緊是水分和少量的水溶性氨基酸等，養(yǎng)分密度很低，因而最好是喝湯連同肉、配菜一同吃掉。養(yǎng)分不良或需求進(jìn)補(bǔ)的人群，應(yīng)盡量選取養(yǎng)分密度高的食品。 張麗娜：魚湯并不是越白就越有養(yǎng)分。白色的物質(zhì)原本便是脂肪，油脂乳化后會(huì)形成白色，油脂通過連接地煮開、翻騰，與水連接地夾雜，夾雜得越徹底就越白。高血脂、高血壓、尿酸高的人群倡議少喝這種湯類。 張麗娜：核桃屬于堅(jiān)果類食品，富含脂肪酸、油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸。核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有很好保健效力。核桃油含有不飽和脂肪酸，再有防治動(dòng)脈硬化的成效，是一種適合終年紀(jì)段人食用的強(qiáng)壯食物。 馬騰輝：脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成，脂肪含量可消浸至1%安排，比擬于全脂奶粉26%以上的脂肪含量也算是很少了，更適于肥胖、高脂血癥和不適于攝入脂肪的人群。 但題目是：脂肪少了，溶化于脂肪中的脂溶性維生素，如維生素A、維生素E、維生素D、維生素K等，也會(huì)隨之失落。脂肪自身也擁有必定的養(yǎng)分代價(jià)，能給人提供能量，也可能供應(yīng)需要的脂肪酸。去除脂肪后，對(duì)人體強(qiáng)壯并不友誼的碳水化合物比例也會(huì)增高。因而，從養(yǎng)分角度切磋，全脂奶粉養(yǎng)分因素更周全，也適宜更多的人群，而且滋味也更好。 張麗娜：半生不熟的雞蛋難消化，虛耗養(yǎng)分物質(zhì)。人體消化雞蛋中的卵白質(zhì)要緊靠胃卵白酶和幼腸里的胰卵白酶，而半生不熟的雞蛋中的蛋清里有抗胰卵白酶和抗生物素卵白冰球突破豪華版，會(huì)阻攔卵白質(zhì)等養(yǎng)分物質(zhì)的消化和接收。煮熟的蛋經(jīng)由高溫滅活了抗胰卵白酶和抗生物素卵白，使得卵白質(zhì)更好消化接收。 此表，約莫10%的鮮蛋里含有致病的頭陀氏菌、霉菌或寄生蟲卵，借使雞蛋不鮮嫩，帶菌率就更高。 張麗娜：日凡人合理飲食齊備可能知足咱們身體的養(yǎng)分需求。保健品日常注重某一方面加強(qiáng)，如鈣劑、維生素或者卵白質(zhì)，養(yǎng)分不足周全主食。有些保健品永久過量服用還也許導(dǎo)致中毒。 可是對(duì)付病人，特別是胃腸道不完備、飲食量少、醫(yī)囑為流質(zhì)飲食等病人可能選取腸內(nèi)養(yǎng)分粉/液。此時(shí)腸內(nèi)養(yǎng)分粉/液是動(dòng)作食品供應(yīng)高密度養(yǎng)分的，不是保健品。 張麗娜：主食是碳水化合物的要緊來歷，齊備不吃主食或很少吃主食，大腦得不得足夠的血糖供應(yīng)，影響回顧力和研習(xí)技能，容易委頓、沒有心靈。 借使不吃主食，人們往往會(huì)用其他食品來庖代，這會(huì)給身體形成新的危險(xiǎn)和不需要的擔(dān)任。借使其他食品也吃得很少，饑餓難耐，身體、心情都得不到知足，異常容易相持不住而暴飲暴食，讓減肥前功盡棄。 馬騰輝：中醫(yī)以為大棗可能“補(bǔ)氣養(yǎng)血”，今世醫(yī)學(xué)也表明大棗中含有豐厚的鐵，鐵是血紅卵白合成的必須元素之一，紅棗還含有豐厚的維生素C，維生素C可能推進(jìn)體內(nèi)鐵的接收，有幫于刷新血虛的癥狀。對(duì)付缺鐵性血虛患者時(shí)常吃紅棗是有益的。 但是，借使是急性失血、吃緊血虛，應(yīng)頓時(shí)就醫(yī)，通過輸血、藥物歇養(yǎng)、增補(bǔ)鐵劑以至手術(shù)止血等格式急速更正血虛。冰球突破豪華版不吃主食能夠減肥？辨一辨這些傳言的“含金量”
